Green Apple and Homemade Pecan Milk Smoothie Recipe

Zutaten

120 ml Pekannussmilch*
1 großer grüner Apfel
1 EL Ahornsirup
90 g frischer Spinat
10 Eiswürfel
1 EL frisch gepresster Zitronensaft

ZUBEREITUNG

Den Apfel entkernen und mit Schale in Stücke schneiden.
Die ersten fünf Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Den Zitronensaft dazugeben und noch einige Sekunden mixen. Nach Belieben noch mit etwas Ahornsirup oder Zitronensaft abschmecken. Sofort servieren oder bis zu 1 Tag kühl aufbewahren. Ergibt knapp 500 ml für einen großen Smoothie oder 2 kleine.

Rezepthinweis:

*Ein einfaches Rezept für selbst gemachte Pekannussmilch gibt es hier.

Nährwertangaben

Energie

270 kcal

Fett

18 g

Gesätt. Fettsäuren

1,5 g

Natrium

70 mg

Kohlen-hydrate

27 mg

Ballast-stoffe

6 g

Eiweiß

4 g

Pekannüsse besitzen viele beeindruckende gesundheitliche Vorteile.

Wenn es um Amerikas einheimische Nuss geht, ist großartiger Geschmack nur der Anfang. Diese nährstoffreiche Nuss ist herzgesund mit kraftvollem Protein und verfügt über mehrere gesundheitsfördernde Nährstoffe und bioaktive Verbindungen. Die Pekannuss hat sich ihren Ruf als Kraftpaket für die Ernährung zu Recht verdient.